粤菜制作大全做法

粤菜是中国传统的八大菜系之一,以广东地区为主要代表。粤菜以其独特的风味和精致的制作工艺而闻名于世。下面是一些粤菜的制作方法:

1. 清蒸鱼:将新鲜的鱼洗净,切成适当大小的块,用盐和料酒腌制一段时间。然后将鱼放在蒸锅中,加入姜丝和葱段,蒸10-15分钟即可。

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