豆制素食面筋是一种以豆类为主要原料制作的素食食材，具有丰富的蛋白质和纤维，适合素食者食用。以下是豆制素食面筋的一些常见做法：
1. 豆腐面筋：将豆腐压干水分后，加入面粉和调料，揉搓成面团，蒸熟后切片即可。
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