小蛋糕是一种美味的甜点，通常需要烤箱来完成烘烤过程。然而，有一些不用烤的小蛋糕做法，可以让您在家中轻松制作出美味的小蛋糕。以下是一些不用烤的小蛋糕做法：
1. 冰箱小蛋糕：将饼干碾碎，加入融化的黄油，搅拌均匀后压入模具底部，放入冰箱冷藏。将奶油奶酪、糖粉和香草精混合搅拌，倒入模具中，再放入冰箱冷藏几个小时，即可享用。
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