材料：嫩豆腐、黄瓜、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐、香油。
做法：1. 嫩豆腐切成小块，黄瓜切成丝，葱姜蒜切末备用。2. 将酱油、醋、糖、盐、香油混合成调味汁备用。3. 将嫩豆腐和黄瓜丝放入碗中，加入调味汁和葱姜蒜末，拌匀即可。
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