酸菜棒骨的正宗做法

• 美食食谱

1. 准备材料：猪棒骨500克、酸菜200克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量。

2. 猪棒骨焯水：将猪棒骨放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，再焯水5分钟，捞出洗净备用。

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