全肥肉的做法大全

• 做法大全

材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

做法：1.五花肉切块，焯水去血水；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦；3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀；4.加入水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，至肉烂汁浓即可。

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