干海参是一种常见的海产品，它具有丰富的营养价值和独特的口感。下面是一些干海参做汤的做法：
1. 干海参炖鸡汤：将干海参提前泡发，然后与鸡肉一起放入炖盅中，加入适量的水，加入姜片、料酒、盐等调味料，用慢火炖煮2-3小时，直到鸡肉熟烂，海参变软糯即可。
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