豆皮是一种常见的食材，可以用来制作各种美味的凉菜。下面是一些家常做法：
1. 豆皮拌凉菜：将豆皮切成细丝，加入蒜末、酱油、醋、花椒粉等调料，拌匀即可。
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凉拌小素鸡做法大全家常做法
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凉一菜的做法大全集
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