无糖手工蛋糕是一种不含糖的蛋糕制作方法，适合那些需要控制糖分摄入的人群。这种蛋糕通常使用代糖或天然甜味剂来替代传统的糖分，以达到减少糖分摄入的目的。
无糖手工蛋糕的制作过程与普通蛋糕相似，只是在配料上有所不同。常见的无糖手工蛋糕包括无糖奶油蛋糕、无糖芝士蛋糕、无糖巧克力蛋糕等。这些蛋糕不仅口感细腻，而且更加健康。
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