闽菜十大代表菜做法
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美食食谱
1.佛跳墙：佛跳墙是福建省传统名菜，以其独特的风味和营养价值而闻名于世。主要原料有鲍鱼、鱼翅、海参、鸽蛋、瑶柱、鸡肉、火腿、猪蹄筋、鸭掌、鲍鱼肚、鲍鱼鳍、花菇、鲍鱼肝、鲍鱼肉等。
2.沙茶面：沙茶面是福建省传统名吃，以其独特的香味和口感而闻名。主要原料有猪肉、虾仁、蚝油、花生酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、糖、醋等。
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