东北茄子做法大全集

• 做法大全

东北茄子是一道以茄子为主要食材的传统东北菜。它的做法有很多种，下面是一些常见的做法：

1. 红烧茄子：将茄子切成段或者块，用油炸至金黄色，然后加入调料炖煮，直到茄子变软烂，汤汁浓稠即可。

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