小鱼干吃法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 鱼的做法

小鱼干是一种非常营养的食品，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种矿物质和维生素B族等营养成分，对于增强体质、促进生长发育、预防贫血等都有很好的作用。

1.小鱼干炒豆腐：将豆腐切成小块，小鱼干洗净备用，锅中放油，烧热后放入小鱼干煸炒，炒至微黄色后捞出备用，再放入豆腐煸炒，炒至两面微黄色后加入盐、鸡精、葱花、姜末、蒜末等调料，最后放入炒好的小鱼干翻炒均匀即可。

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