辣串是一道非常受欢迎的中式烧烤美食，具有浓郁的香辣味道和独特的口感。下面是一些制作辣串的家常做法：
1. 准备食材：选用新鲜的肉类（如牛肉、羊肉、鸡肉等），切成适当大小的块状；准备辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、生姜、大蒜等调料。
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