肉怎么炒好吃简单做法大全

炒肉是一道常见且美味的菜肴,下面是一些简单又好吃的肉炒菜做法:

1. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝,用盐、淀粉和料酒腌制片刻。热锅加油,放入蒜末、姜末和泡辣椒炒香,再加入肉丝翻炒至变色。加入豆瓣酱、糖、醋、酱油和水烧开,最后加入青红椒丝翻炒均匀即可。

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