年夜饭冷盘菜谱大全
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做法大全
冷盘是年夜饭中不可或缺的一道菜，不仅可以增加菜品的层次感，还可以为大家带来清爽的口感。以下是一些常见的年夜饭冷盘菜谱：
1. 凉拌海蜇：将海蜇丝用开水焯烫后，加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、香油等调料拌匀即可。
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