干海参是一种常见的海产品，它具有丰富的营养价值和独特的口感。下面是干海参做汤的几种常见做法：
1. 清汤干海参：将干海参提前泡发，然后用清水煮开，去除浮沫，加入适量的姜片和料酒，再用文火慢炖2-3小时，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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