回锅肉过油做法大全

回锅肉是一道非常经典的川菜,它的特点是色香味俱佳,口感鲜嫩多汁。下面是回锅肉过油的做法大全:

1. 准备材料:猪肉五花肉500克,蒜瓣适量,青红椒适量,郫县豆瓣酱适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,食用油适量。

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