裸鱼是一道非常受欢迎的日本料理，也被称为刺身。它是用新鲜的生鱼片制作而成，通常搭配酱油、芥末和生姜一起食用。以下是裸鱼的做法大全2014：
1. 准备新鲜的鱼：选择新鲜的鱼类，如金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼等。确保鱼的质量良好，没有异味。
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