材料：土豆、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。
步骤：1.将土豆煮熟，捣成泥状。2.加入适量盐和黑胡椒粉调味。3.将面包糠放入碗中备用。4.将鸡蛋打散，放入另一个碗中备用。5.将土豆泥揉成球状。6.将球沾上鸡蛋液，再沾上面包糠。7.重复以上步骤，直到土豆泥用完。8.将油倒入锅中，烧热。9.将土豆泥球放入锅中煎炸，直到表面金黄色即可。
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