下酒菜素菜谱大全图片

1. 麻辣素鸡丝:将素鸡丝焯水备用,锅中放油爆香葱姜蒜和干辣椒,加入素鸡丝煸炒,最后加入盐、酱油、花椒粉、辣椒粉、味精等调味料即可。

2. 素炸鸡:将豆腐切成鸡块状,裹上面粉和面包糠,放入油锅中炸至金黄色,配以自制蘸料即可。

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