莴笋叶的凉拌做法大全

• 做法大全

莴笋叶是莴苣的嫩叶部分，富含维生素和纤维，具有清热解毒、利尿消肿的功效。下面是几种常见的莴笋叶凉拌做法：

1. 莴笋叶拌豆腐：将莴笋叶洗净切段，用开水焯烫后捞出沥干水分，再将豆腐切块，加入适量的盐、酱油、醋、蒜末、香油等调料拌匀即可。

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