老黄瓜是一种常见的蔬菜，有着丰富的营养价值和独特的口感。下面是一些老黄瓜的家常做法：
1. 清炒老黄瓜：将老黄瓜切成薄片，用盐腌制片刻后，用清水冲洗干净。热锅加入适量的油，放入蒜末煸炒，然后加入老黄瓜片翻炒均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
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