澳洲霸王蟹的做法大全

• 做法大全

1. 将澳洲霸王蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方便入味。2. 在蟹腹内部撒上适量盐和料酒，腌制10分钟。3. 蒸锅加水烧开，将腌制好的澳洲霸王蟹放入蒸锅中，大火蒸10分钟。4. 取出蒸好的澳洲霸王蟹，将蟹黄和蟹肉分别取出，放在盘中即可。

1. 将澳洲霸王蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，方便入味。2. 将蟹肉取出，切成小块备用。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。4. 加入蟹肉煸炒，加入盐、料酒、鸡精等调味料。5. 煸炒至蟹肉变色，加入面条翻炒均匀即可。

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