新疆牛肉串做法大全
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牛肉、孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、生姜、葱、大蒜、醋、糖、酱油、油、木签。
1.将牛肉切成小块，用盐、料酒、生姜、葱、大蒜腌制30分钟。2.将腌制好的牛肉块穿在木签上。3.将孜然粉、辣椒粉、盐、糖、醋、酱油、油混合成调料汁。4.将调料汁均匀地刷在牛肉块上。5.将调好味的牛肉块放在烤架上，用中小火烤至两面金黄色即可。
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