清蒸鱼是一道非常经典的中式菜肴，它以鱼的鲜嫩和酱料的美味而闻名。下面是几种常见的清蒸鱼的酱料做法：
1. 豆豉酱料：将适量的豆豉用刀背压碎，加入蒜末、姜末、葱末、盐、糖、料酒、鸡精等调味料拌匀即可。
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清蒸鲫鱼的正宗做法大全
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