蚝干做法大全家常菜

1.将蚝干提前泡发，肉片切薄片备用；2.锅中放油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色；3.加入蚝干翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；4.加入适量水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

1.将蚝干提前泡发，鸡蛋打散备用；2.锅中放油，烧至六成热，加入鸡蛋煸炒至变色；3.加入蚝干翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；4.加入适量水，烧开后加入淀粉水勾芡即可。

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