鸡胗是一道美味可口的食材，有很多种做法可以尝试。下面是一些常见的家常做法：
1. 清炖鸡胗：将鸡胗洗净后放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、料酒、盐等调味料，用小火炖煮30分钟至鸡胗变软烂即可。
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鸡腿洋葱土豆的做法大全家常做法大全
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