淹黄瓜皮做法大全

• 做法大全

淹黄瓜皮是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法多种多样。下面是一些常见的淹黄瓜皮做法：

1. 酸辣淹黄瓜皮：将黄瓜切成薄片，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。将腌制好的黄瓜片放入碗中，加入适量的醋、辣椒粉、花椒粉、蒜末、糖和盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间即可食用。

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