炖肉菜菜谱大全带图片

材料:五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

做法:1.五花肉切块,焯水后捞出备用;2.葱姜蒜切末备用;3.锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至表面微焦;4.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀;5.加入适量水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。

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