银雪鱼清蒸做法： 1. 银雪鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 姜、葱、蒜切成丝，放在鱼身上。 3. 锅中加入清水，放入蒸架，水开后将鱼放入蒸架上，蒸10分钟左右。 4. 将…
小银雪鱼的做法： 1. 将小银雪鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. …
