油烫鸭做法

四川油烫鸭的做法： 1. 准备鸭子、姜、葱、料酒、盐、花椒、油。 2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块。 3. 将鸭块放入锅中，加入姜、葱、料酒、盐、花椒和足够的水，煮开后…

徐州油烫鸭的酱汁做法视频： 1. 准备食材：生姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、酱油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、鸭肉。 2. 将鸭肉切成块状，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入…