鱼的做法

火锅罗非鱼的做法 1. 准备食材：罗非鱼、豆皮、豆腐、藕片、金针菇、粉丝、鸡蛋、葱姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后…

鲤鱼粥的做法： 1. 准备材料：鲤鱼、大米、姜、葱、盐、料酒、清水。 2. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。 3. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成小块。 4. 姜切…

鱼香茄子的做法大全 图解： 1.茄子洗净去蒂切成段，放入盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。 2.瘦肉切成末，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 3.葱姜蒜切末，泡辣椒剁碎备用…

咸鱼茄子的做法： 1. 茄子洗净切块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 咸鱼切碎，葱姜蒜切末。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咸鱼煸炒出香味。 4. 加入茄子煸炒，炒…

食材： 猪里脊肉200克，木耳50克，胡萝卜50克，青红椒各50克，葱姜蒜适量。 调料： 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、淀粉、香油适量。 步骤： 1. 猪里脊肉切成细丝，加…

鱼香茄条做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约5厘米长的条状，放入盐水中浸泡10分钟，沥干备用。 2. 瘦肉切成末，加入盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。 3. 锅中倒入适量油，烧至五成…

鱼香茄子做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，沥干备用。 2. 热锅凉油，将茄子炸至金黄色，捞出沥油备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出…

油炸豆豉鱼的做法： 1. 将鱼洗净，抹干水分，切成块状。 2. 在鱼块上撒上盐和胡椒粉，腌制10分钟。 3. 将豆豉和蒜末放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。 4. 将淀粉和面粉混合…

腌制腊鲢鱼 1. 将新鲜的草鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净后切成长约10厘米、宽约2厘米的鱼块。 2. 在鱼块表面均匀地涂上盐，放置20分钟，让鱼肉中的水分流出。 3. 将鱼块放入清…

麻辣鱼块的做法： 1.将鱼肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，将鱼块放入煎至两面金黄，捞出沥干备用。 4.锅中留底油，…