鱼的做法

飞龙鱼的做法视频： 1. 准备材料：飞龙鱼、葱姜蒜、红椒、青椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 2. 飞龙鱼处理：将飞龙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块。 3. 葱…

卤鱼的制作方法： 1. 准备好新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 准备卤汁，可以用酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，按照个人口味适量调配。 3. 将鱼放入…

凉拌鱿鱼嘴的做法 材料： 鱿鱼嘴 300 克 葱姜蒜适量 香菜适量 辣椒油适量 醋适量 生抽适量 盐适量 糖适量 做法： 将鱿鱼嘴洗净，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。…

鱿鱼嘴干的做法： 1.清洗鱿鱼嘴干，用清水浸泡半小时，去除血水。 2.准备葱姜蒜末，干辣椒，花椒，香叶，八角等调料。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末，干辣椒，花椒，香叶，八角等煸炒出香…

干鱿鱼的家常做法： 1.将干鱿鱼泡软，切成小段备用。 2.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。 4.放入干鱿鱼煸炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 干鱿…

鱼香肉丝的烹调技法 鱼香肉丝是一道四川传统名菜，以瘦猪肉为主要材料，配以木耳、胡萝卜等蔬菜，调以酱油、糖、醋、料酒等调料，烹制出色香味俱佳的美食。 以下是鱼香肉丝的烹调技法： 1….

黄刺鱼清蒸做法： 1.将黄刺鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料倒入黄刺鱼腹内，再将黄刺…

清蒸鳎鱼 1. 鳎鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2. 姜蒜切末，葱切段； 3. 在鳎鱼两面各切三刀，放入盘中，撒上姜蒜末和葱段； 4. 锅中加水烧开，放入蒸架，将盘放入蒸架上…

硌牙鱼的做法 1.将硌牙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切段备用。 3.将硌牙鱼切成块状，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 4.热锅凉油，将硌牙…