盘鳝的家常做法大全

盘鳝是一道美味的传统菜肴,有许多不同的家常做法可以尝试。以下是一些常见的盘鳝做法:

1. 清蒸盘鳝:将盘鳝切成段,用盐和料酒腌制一段时间,然后放入蒸锅中蒸熟。可以根据个人口味加入蒜末、姜末和葱花提味。

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