山鸡的做法大全家常菜视频

山鸡是一种营养丰富、味道鲜美的野生禽类,常见于山区。以下是山鸡的几种常见做法:

1. 清炖山鸡:将山鸡宰杀、去毛、去内脏,洗净后切块,加入清水、姜片、料酒、盐等调料,用小火炖煮1-2小时即可。

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