厨师怎样熬制大料油

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  大料的定义 大料是一种中草药，也称为川芎、川芎茶、川芎子等。在中国烹饪中，大料是一种常用的调味料，尤其是在川菜中使用广泛。大料的味道辛辣，有一种独特的香气，可以增强菜肴的口感和香味…

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