呼羊蝎子是一道传统的川菜,以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。以下是几种常见的呼羊蝎子做法:
1. 清炖呼羊蝎子:将呼羊蝎子洗净后放入锅中,加入适量的清水,加入姜片、葱段、料酒、盐等调料,用小火炖煮2-3小时即可。
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