简单炒素菜大全及做法

炒素菜是一道非常常见的家常菜,它简单易做,口感清爽,营养丰富。下面是一些常见的素菜炒菜做法:

1. 青椒炒豆腐:将豆腐切成块状,青椒切丝,锅中加入适量油,烧热后放入豆腐煎至两面金黄,再加入青椒翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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