闽菜食谱大全图片
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做法大全
闽菜是中国八大菜系之一，以福建省为代表。其特点是选料讲究，注重调味，口感清鲜爽口，以海鲜、禽肉、蔬菜为主要食材，烹调方法多样，包括炒、煮、炖、烤、蒸等。以下是一些著名的闽菜食谱：
1. 福州鱼丸汤：将鱼肉捣成泥，加入调料搅拌均匀，制成鱼丸，再加入高汤、蔬菜等烹制而成。
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