苦碟子野菜的吃法

苦碟子野菜,又称苦菜、苦荬菜、苦草、苦蒿、苦苣苔等,是一种常见的野菜,味苦而清香,营养丰富,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

苦碟子野菜可以生食或烹饪食用,以下是几种常见的吃法:

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