炒素菜大全家常菜大全

1. 青椒炒蛋:将青椒切丝,打散鸡蛋,加入盐和少许水,搅拌均匀。锅中倒油,烧热后加入青椒翻炒,待青椒变软后加入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

2. 圆白菜炒豆腐:将圆白菜切成小块,豆腐切成小块或小条。锅中倒油,烧热后加入豆腐煎至两面金黄,加入圆白菜翻炒,加入盐和少许水,翻炒均匀即可。

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