做法大全

冷水板鱼的做法： 1. 准备材料：板鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、香油。 2. 将板鱼洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 姜和葱切成丝备用。 4. 热锅凉油，将姜葱…

伴干豆丝的做法 材料： 干豆腐皮 100 克 豆腐 200 克 胡萝卜 50 克 青椒 50 克 红椒 50 克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 水淀粉适…

半筋半肉牛肉煲 材料：半筋半肉牛肉、姜、葱、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、水。 做法： 1. 半筋半肉牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 2. 姜切片，葱切段。 3. 热锅…

炸板鱼的做法大全窍门 炸板鱼是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一些制作炸板鱼的窍门： 选用新鲜的板鱼，去鳞、去内脏、去骨，切成适当大小的块。 用盐、料酒、姜末腌制片刻，让板鱼入味。 …

黑头鱼汤的做法 材料： 黑头鱼 1条 姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将黑头鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 姜切片，葱切段。 锅中加入清水，放入姜…

油炸风板鱼的做法： 1. 将板鱼洗净，切成适当大小的块。 2. 加入适量盐、料酒、姜片腌制15分钟。 3. 准备面粉、淀粉、鸡蛋液，将腌制好的板鱼块沾上面粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上…

羊肉鱼汤的做法 材料： 羊肉：500克 鲜鱼：500克 姜：适量 葱：适量 料酒：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 清水：适量 步骤： 将羊肉和鲜鱼分别洗净备用。 将姜和葱切成片备用。…

家常风板鱼的做法 材料： 鲈鱼一条 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量 油适量 做法： 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。…

萝卜丝鱼汤的做法 材料： 鲜鱼一条 胡萝卜一根 姜片适量 葱适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲜鱼洗净，切成块状备用。 胡萝卜去皮，切成细丝。 姜片切成细丝，葱切成葱花备用。 锅中…

清蒸方板鱼的做法： 1. 准备好新鲜的方板鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 把鱼放在盘…