冬寒菜是什么菜图片
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美食食谱
冬寒菜是一种常见的蔬菜，也被称为冬菜、寒菜或冬寒青。它属于十字花科植物，与芥菜、油菜等属于同一科。冬寒菜的叶子呈现深绿色，形状类似菠菜，但叶片较小，质地较脆嫩。
冬寒菜在中国南方地区广泛种植，尤其在冬季时节生长最好。它是一种耐寒的蔬菜，能够在低温环境下生长，并且具有较好的抗寒性能。因此，冬寒菜在寒冷的冬季是一种重要的蔬菜资源。
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