四川麻辣鹅辣油配方

• 美食食谱

1. 鹅油500克，放入锅中加热至油温达到70℃左右，熄火，静置10分钟左右，将沉淀物倒出，滤去杂质。

2. 将干辣椒、花椒、姜、蒜、香叶、桂皮、草果、丁香、八角等香料放入锅中，用小火炒香。

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