火锅调料做法大全

1. 花椒粉、辣椒粉、花椒油、辣椒油、生姜末、蒜末、香菜末、味精、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、醋、香油适量混合即可。

1. 鸡骨架、猪骨架、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒等材料煮开后转小火熬制2小时,滤去杂质即可。

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