盘菜的做法大全图片视频

1. 麻辣盘菜:将豆皮、豆腐干、木耳、莲藕、青椒、红椒、黄瓜等食材切成丝,用沸水焯烫后捞出沥干水分,加入适量的辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、蒜泥、醋、香油拌匀即可。

2. 酸辣盘菜:将豆皮、豆腐干、木耳、莲藕、青椒、红椒、黄瓜等食材切成丝,用沸水焯烫后捞出沥干水分,加入适量的醋、糖、盐、味精、蒜泥、姜末、香油拌匀即可。

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