生蚝图片大全图部位介绍
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做法大全
生蚝是一种常见的海鲜,其外形呈扇形,有两个壳,内部是肉质部分。生蚝的肉质部分可以分为头肉、脚肉和内脏三部分。
头肉是生蚝的最上方,呈半圆形,质地较厚,口感较为鲜美。脚肉是生蚝的中央部分,呈长条形,质地较为柔嫩,口感也很好。内脏是生蚝的下方,呈灰色,质地较为细腻,口感较为滑嫩。
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