将面粉和水搅拌成面糊，用手撕成小块，放入开水中煮熟，加入葱花、盐、鸡精等调味料即可。
将排骨焯水后放入炖盅中，加入疙瘩、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调味料，加水没过食材，用小火炖煮2小时即可。
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将排骨焯水后放入炖盅中，加入疙瘩、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调味料，加水没过食材，用小火炖煮2小时即可。
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