冬季汤谱大全做法

材料:猪肉、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精。

做法:1.将猪肉切成丝,用盐、鸡精、料酒腌制一下;2.将木耳泡软切丝,豆腐切成小块,鸡蛋打散备用;3.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色;4.加入适量的水,放入木耳和豆腐,煮开后加入醋、盐、鸡精调味;5.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀;6.加入辣椒油和香菜,煮开即可。

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