疏菜种类大全图片

疏菜是一种常见的蔬菜,主要分为青疏和白疏两种。青疏又称为绿疏,是指疏菜的嫩茎和嫩叶,可以生食或烹饪。白疏则是指疏菜的老茎和老叶,一般用来制作腌菜或者炒菜。

除了青疏和白疏之外,还有一些其他的疏菜品种,如疏菜花、疏菜苗、疏菜心等。疏菜花是指疏菜的花蕾,可以烹饪或者制作成腌菜;疏菜苗是指疏菜的嫩茎和嫩叶,可以生食或者烹饪;疏菜心是指疏菜的嫩茎顶端和嫩叶,也可以生食或者烹饪。

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